녹색식품과 보라색식품이라는 이름을 들어보셨나요? 오늘은 보라색 식품인 적양배추의 효능에 대해 알아보겠습니다.
우선 보라색을 띠는 ‘청자색’ 과일과 채소의 핵심 영양소는 안토시아닌이다.
이것이 안토시아닌인데, 지방흡수와 혈관 개선에 도움을 줍니다.
체내 노폐물 제거 등 유익한 기능이 있으며, 시력과 성기능에도 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
몸에 좋은 보라색 음식
보라색 식품 중에서도 부드러운 식감과 영양이 풍부하여 많은 이들에게 사랑받는 식품재료입니다.
항산화, 항암에 좋은 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 혈중 지방을 낮추고 혈관 속 지방 제거에 참여하는 것으로 알려져 있습니다.
성인병, 고지혈증, 동맥경화증 등의 질병. 비만 예방에도 도움이 되겠죠? 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다고 합니다.
블루베리는 잼, 주스, 샐러드 등에 사용할 수 있는 다용도 식품 재료입니다.
얼린 후 우유나 물과 함께 믹서기에 갈아서 먹으면 편리한 식사 대용으로 사용할 수 있습니다.
이 과일에는 안토시아닌과 폴리페놀이 많이 함유되어 있습니다.
항산화 효과가 뛰어나며 항암 효과도 있습니다.
시력에 좋고 시력이 좋아진다고 합니다.
노화방지, 성인병, 당뇨병, 심혈관질환 예방에도 효과가 있습니다.
적양파는 지방이 적고 단백질이 풍부합니다.
셀레늄이 많이 함유되어 있어 피부에 좋은 효과를 줄 뿐만 아니라 심혈관 질환 예방에도 좋다고 합니다.
그럼 오늘의 별, 적양배추의 효능을 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
붉은 양배추의 효능
1. 소화 기능을 향상시킨다 기본적으로 식이섬유가 풍부한 양배추는 위장에 좋은 식품으로 정평이 나있습니다.
이런 이유로 붉은색도 같은 효과를 갖는다고 할 수 있다.
소화불량, 변비, 위궤양 등 위와 관련된 전반적인 문제에 사용됩니다.
문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.
2. 다이어트 녹색 양배추도 칼로리가 낮지만, 붉은 양배추는 특히 칼로리가 낮은 것으로 알려져 있습니다.
위장과 체중 감량에 좋습니다.
3. 항암 효과 적양배추에도 앞서 언급한 보라색 식품의 특성이 모두 들어있습니다.
주요 영양소인 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 항암 효과가 있습니다.
4. 항산화제 양배추에는 각종 비타민, 베타카로틴 등 다양한 항산화제가 함유되어 있어 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 면역 체계 강화비타민 C와 기타 항산화제는 면역 체계를 강화하고 감염을 예방하는 역할을 할 수 있습니다.
6. 뼈 건강비타민K는 뼈 건강에 중요한 역할을 하는데 적양배추에는 비타민K가 풍부하게 들어있습니다.
7. 눈 건강 양배추에는 제아잔틴과 루테인이 다량 함유되어 있어 뼈를 예방하는 천연 자외선 차단제 역할을 한다고 합니다.
자외선이 망막에 도달하지 못하게 됩니다.
8. 심장 건강 개선 적혈구 생성을 돕는 적양배추의 효능 덕분입니다.
체내 독소 배출을 촉진하고 순환 기능 개선에 도움을 줍니다.
적양배추 주스 한 컵에는 칼륨 216mg이 함유되어 있어 심장 스트레스를 예방하는 데 도움이 됩니다.
9. 통증을 억제합니다.
신장질환, 관절염, 류마티스 질환으로 인한 통증 개선에도 효과가 있습니다.
모유수유 시 발생하는 통증 완화에도 좋다고 합니다.
10. 빈혈을 예방한다.
갱년기 여성이나 월경을 시작한 여성에게 필요한 철분 보충에 좋은 음식입니다.
철분도 많이 함유되어 있어서 철분이 많은 고기와 함께 먹으면 섭취하는 영양소가 더욱 풍부해지겠죠? 오늘은 적양배추의 효능 10가지에 대해 알아봤습니다.
다음번에도 유용한 정보로 돌아오도록 하겠습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=Xg_C3RFkMeQ&pp=ygU37KCB7JaR67Cw7LaUIO2aqOuKpSDslYjthqDsi5zslYTri4wg65Os67-NIO2NvO2UjO2RuOuTnA%3D%3D